Dossier journalistique / Évènementiel

Chefs… Au défi!

PARTENAIRE

Halles de Sainte-Foy

MANDAT

Présenter avec originalité les produits frais et les marchands des Halles de Sainte-Foy tout en produisant du contenu de qualité pour inspirer le chef qui sommeille dans chacun de nous!

STRATÉGIE

Huit chefs de Québec. Quatre duos et autant de combats amicaux animés par Jean Soulard aux Halles de Sainte-Foy. « Chefs… Au défi! », c’est un match d’impro culinaire où le thème imposé des quatre événements est le plaisir. À la suite de chaque rendez-vous, un dossier multiplateforme à conserver avec les recettes et conseils des chefs invités, les produits utilisés, les accords vins et mets et plus encore.

RÉSULTATS

Un succès instantané! Devant près de 200 clients et gourmands de passage aux Halles de Sainte-Foy, Martin Gagné (La Traite) et Marie-Chantal Lepage (L’Espace MC chef) ont cassé la glace. Premier duo à s’affronter lors de la série, les deux chefs, coiffés de leur toque, ont vite donné le ton : place à l’humour et à la répartie. Le chef Jean Soulard qui animait l’activité n’avait qu’à bien se tenir! Les spectateurs ont pu goûter aux recettes préparées devant leurs yeux et discuter avec les chefs et les marchands présents.

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